Anonim
ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণা অনুসারে, 65 বছরের কম বয়সী লোকেরা যারা প্রচুর মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবার খান তাদের ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার বা ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা চারগুণ বেশি। গবেষকরা দীর্ঘায়ুতে প্রাণীর প্রোটিন সেবনের প্রভাব অধ্যয়ন করেছেন। তারা 50 বছর বা তার বেশি বয়সের 6, ৩৩১ জন লোকের মেডিকেল এবং ডায়েটারী তথ্য বিশ্লেষণ করেছেন যারা জাতীয় স্বাস্থ্য ও পুষ্টি পরীক্ষায় (এনএইচএনইএস) অংশ নিয়েছিল যা ইউনাইটেডে প্রাপ্ত বয়স্ক এবং শিশুদের একটি প্রতিনিধি দলকে সন্ধান করে নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ প্রতিদিন গড়ে 1823 ক্যালোরি গ্রহণ করত, যার মধ্যে 51% ছিল কার্বোহাইড্রেট, 33% ফ্যাট এবং 16% প্রোটিন, যার দুই-তৃতীয়াংশ ছিল প্রোটিন প্রোটিন। ইউনিভার্সিটি অফ সাউদার্ন ক্যালিফোর্নিয়া অন্যান্য স্বেচ্ছাসেবীদের তিনটি দলে ভাগ করেছে। প্রোটিন সমৃদ্ধ "তারা প্রোটিন থেকে 20% বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করেছেন, " মাঝারি "10 থেকে 19% বেশি এবং প্রোটিন থেকে" দুর্বল "বিয়োগ 10% ক্যালোরি গ্রহণ করেছিলেন protein প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি ডায়েট বৃদ্ধি পায় মৃত্যুর ঝুঁকি বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে "65 বছরের কম বয়সীদের মধ্যে উচ্চ স্তরের ডায়েটিক প্রোটিন ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস থেকে মারা যাওয়ার ঝুঁকিকে চারগুণ যুক্ত করার সাথে এবং এন থেকে মারা যাওয়ার ঝুঁকি দ্বিগুণ করার সাথে জড়িত '18 বছরের মধ্যে অন্য যে কোনও অসুস্থতা হোক না কেন' অন্যদিকে, একই প্রোটিন সমৃদ্ধ ডায়েট প্রবীণদের রক্ষা করে বলে মনে হচ্ছে। 65৫ বছরের বেশি বয়সীদের মধ্যে একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ ডায়েট সমস্ত কারণ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি ২৮% কমিয়ে দেয় এবং ক্যান্সারের মৃত্যুর হার deaths০% হ্রাস করে। ভ্যাল্টার লঙ্গো পরামর্শ দেয় যে "প্রাপ্ত বয়স্কদের অবধি কম প্রোটিনযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করা উচিত একটি নির্দিষ্ট বয়সে। তারপরে, তারা ওজন হ্রাস করতে শুরু করার সাথে সাথে ভঙ্গুর হয়ে উঠবে, তাদের সুস্থ থাকার জন্য তাদের প্রাণীর প্রোটিন গ্রহণ বাড়িয়ে তুলতে হবে। ”তার গবেষণার সমাপ্তিতে ভ্যালটার লঙ্গো বলেছিলেন যে অনুযায়ী সমীক্ষার ফলাফল এবং পূর্ববর্তী কাজের ফলাফল, "প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরের প্রতি কেজি জন্য প্রতিদিন 0.8 গ্রাম প্রোটিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত, যা কোনও ব্যক্তির জন্য 48 গ্রাম এবং 60 কেজি এর সাথে মিলে যায় s ব্যক্তি 80 কেজি। ' "