Anonim
স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়, ফাইবারগুলি অন্ত্রের ভাল ট্রানজিট, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাসের অনুমতি দেয়। এগুলি হার্টকে সুরক্ষা দেয় এবং কোলন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে। তারা ওজন হ্রাস কার্যকর হতে পারে। এগুলি অবশ্যই প্রতিদিন 25 গ্রাম হতে হবে এবং বিভিন্ন উত্স থেকে হওয়া উচিত। সেন্ট সেন্টারিন বিশ্ববিদ্যালয় (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর গবেষকরা ঘোষণা করেছিলেন যে পশ্চিমা লোকেরা পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার খান না এবং তাদের ফাইবারের উত্সগুলিকে বৈচিত্র্য দেবেন না while এই পুষ্টিকরটি আমাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য problem "আসল সমস্যাটি হ'ল আমরা জানি না যে আমাদের একটি সমস্যা রয়েছে, " সেন্ট সেন্টারিন বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক জুলি মিলার জোন্স বলেছেন। বিজ্ঞানীরা বলেছেন যে আমেরিকানদের মধ্যে কেবল ৩২% সঠিক পরিমাণে ফল এবং কেবল ২ 26% শাকসবজি খায় the আমেরিকানদের মতো ফরাসিরাও পর্যাপ্ত পরিমাণে খায় না, তারা প্রতিদিন কেবলমাত্র ১.5.৫ গ্রাম ফাইবার গ্রহণ করে যখন প্রস্তাবিত পুষ্টি গ্রহণের পরিমাণ 25 হয় প্রতিদিন গ্রাম। "যখন আপনি জানেন না যে আপনার কোনও সমস্যা আছে, আপনি কীভাবে এটি মোকাবেলা করবেন তা জানেন না। এদেশের পঁয়ত্রিশ শতাংশ মানুষ ভাবেন যে আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার পাচ্ছি। সুতরাং আমাদের কাছে সত্যিই প্রচুর যোগাযোগের কাজ করার দরকার আছে, "গবেষক শেষ করেছেন fiber ফাইবার দ্রবণীয় এবং দ্রবীভূত তন্তুগুলির বিভিন্ন উত্স আলাদা। প্রাক্তন জলে দ্রবীভূত। অন্ত্রের মধ্যে, তারা অন্ত্রের বাটি ফুলে যায়, এটি একে একে সান্দ্রতা দেয় যা অন্ত্রের ট্রানজিটকে সহায়তা করে। এগুলি ওট, বার্লি, শুকনো ফলগুলি (ছাঁটাই, খেজুর, ডুমুর…), তাজা ফল (তরলযুক্ত তরকারী, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, নাশপাতি এবং আপেল…), তাজা শাকসব্জী (ব্রাসেলস স্প্রাউটস) পাওয়া যায়, সেলারিয়াক, ব্রকলি, চেরভিল …) এবং শুকনো (লাল মটরশুটি, ছোলা, মসুর …) দ্বিতীয়টি যাকে বলা হয় অদৃশ্য, প্রচুর পরিমাণে জল শোষণ করে এবং মলের ওজন বাড়ায় তাদের পানির পরিমাণ বাড়ে এবং নমনীয়তা। তারা এভাবে কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে, তবে তারা দিনের বেলা কমপক্ষে 1.5 লিটার জল পান করে। এগুলি গমের তুষ, গোটা শস্য, আস্ত রুটি পাওয়া যায় … আরও ফাইবার গ্রহণের জন্য - আপনার ফলের অংশগুলি (ত্বক সহ), শাকসবজি এবং শুকনো শাকসব্জ বাড়িয়ে দিন - রুটি, চাল এবং প্রতিস্থাপন করুন তাদের আধা-সম্পূর্ণ সংস্করণগুলি দ্বারা পাস্তা - আপনার খাবারগুলি টাটকা গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন: এমনকি স্বল্প পরিমাণেও সবসময় বেশি ফাইবার থাকে - আপনার বাটি সিরিজের মধ্যে এক মুঠো লাল ফল, বাদাম বা বাদাম যুক্ত করুন সকালে। এছাড়াও পড়ুন: 4 টি লক্ষণ যা প্রমাণ করে যে আপনি ফাইবারের অভাব বোধ করছেন আপনি কি তন্তুতে অপরাজেয়? ইনফোগ্রাফিক: ফাইবারের সমস্ত সুবিধা ",